tarte montagnarde

Publié le 9 Juin 2014

on se retrouve de nouveau en cuisine pour une tarte qui change un peu de la quiche, ici elle a connu du succès

un pâte brisée

un reblochon de 250G

3 cuillères à soupe de vin blanc (je n'en ai pas mi car j'en avais pas)

150g de crème fraiche

3 pommes de terres moyennes

sel, poivre, muscade

200g d'oignons émincés Plus 3 gousse d'ail (vous pouvez en mettez moins ou mettre de échalotes)

3 oeufs

15 cl de lait

pour 6 personnes

préparation 20 minutes

cuisson 15 Plus 50 minutes

Préchauffer le four à 180

dérouler la pâte et son papier dans un moule et la piquer avec une fourchette et cuire à blanc 10 à 15 minutes

Cuire les pommes de terres avec leur peau

faire revenir ail et oignon dans la poele et les faire blondir

dans un saladier mélanger des pommes de terres cuites, épluchées et coupées en lamelles, le vin blanc, ail, oignon et déposer le tout dans le fond de tarte

couper le reblochon dans le sens de de l'épaisseur, conserver une moitié entière et coupe l'autre en 8 morceaux

déposer au milieu de la tarte sur le mélange, la moitié du reblochon et tout autour les morceaux

puis mélanger oeufs,lait, crème, sel, poivre, muscade et verser le tout sur la tarte

cuire 50 minutes

TARTE montatgnarde

LE FRAISIER {Les petits plats du lundi}

L'occasion parfaite pour que Papa Ours enfile son tablier et réalise un fraisier! Voici donc la recette de ce très beau gâteau, largement inspirée de celle de Mercotte ... Un cercle à vacherin...

http://www.cookiesmum.com/?p=2904

le fraisier de cookies mum

Recette de beignet de mozzarella

Une recette de mozzarella sticks, que l'on appelle aussi croquettes de mozzarella ou beignets de mozzarella. J'avais publié une photo il y a deux semaines car j'en avais mangé au restaurant ... L...

http://confidencesdemaman.fr/a/2014/06/recette-de-beignet-mozzarella/

beignets de mozarella de laurène

Soupe au concombre froide, idéal pour l'été {recette}

J'ai découvert la soupe au concombre froide y a quelques années, avec les chaleurs c'est idéal est très rafraichissant. Le seul ombre au tableau mon ainée n'aimait point, comme tous les enfant...

http://vivi-mams31-blogue.com/2014/06/09/soupe-au-concombre-froide-ideal-pour-lete-recette/

soupe de concombre de vivi

Cake au thon moelleux

Le cake au thon, trop sec me direz-vous? Je vous livre ma recette pour un cake au thon moelleux à souhait!

http://www.maman-mammouth.com/cake-au-thon-moelleux/

cake au thon de maud

La glace aux carambars c'est juste trop trop bon ....

Comme dit Patrick Sébastien dans sa chanson : "Il fait chaud oh oh oh, il fait chaud oh oh oh" ... Comme je suis sympa je te mets même le clip afin que tu te souviennes de la chanson et que tu l'ais

http://lesenfantsdu79.wordpress.com/2014/06/09/la-glace-aux-carambars-cest-juste-trop-trop-bon/

glace aux carambars de blandine