Chouquettes

Publié le 29 Septembre 2014

Aujourd'hui j'ai eu envie de tester les chouquettes (miam)

allez c'est partit

Pour une trentaine de chouquettes :

- 125g de farine

- 75 de de beurre

-125 ml d'eau

- 2 cuillères à soupe de sucre

- 4 oeufs

- 1 pincée de sel

- Du sucre en grain

- Une poche à douille lisse et du papier cuisson

Préchauffer le four à 200

Dans une cassserole mettre l'eau, le beurre, le sucre et le sel jusqu'au ce que le beurre fonde

Ajouter d'un coup la farine

Mélanger jusqu'à ce que la pâte se décolle des aprosi et forme une boule homogène

Mettre sa boule dans un saladier

Ajouter un par un les oeufs, la pâte doit ressembler à une purée un peu liquide

Verser la pâte dans une poche à douille

Déposer de stas de pâte sur la plaque

saupoudrez de sucre

Cuire entre 15 et 20 minutes (selon votre four)

N'ouvrez pas le four en cours de cuisson

Bon appétit

Et chez les copines voilà ce que cela donne cette semaine

le rainbow cake de cookies mum

le cake jambon et vache qui rit de laurène

le pain cocotte de blandine